| 化石発見！ |
温暖な気候の約6000年前、川の土砂によって海跡湖の涸沼ができました。
湖底には、太古の昔に生息していた珍しい貝の化石が堆積されています。
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| とんぼや・ＮＥＷＳ |
テックパイプ製
涸沼湖専用「しじみ竿」取扱中！
（製品番号：ＳＧ５５−Ｎ２） 在庫あります。 |
 (有)ミレー商会オリジナル
特注「涸沼しじみ」のぼり取扱中！
（天竺木綿 幅600mm高さ1800mm）
1枚@1,980円税込 |
鹿行地区のお客様に朗報！！
下記の直売所でも販売しています。
たっしゃか村
深作農園直売所
鉾田市台濁沢３６１
TEL：０２９１−３９−８５６０
ホームペーURL
http://www.fukasaku.com/
涸沼産やまとしじみを直売中！！ |
県南地区のお客様に朗報！！
下記の直売所でも販売しています。
たっしゃか村
武井蓮根農園直売所
土浦市田村町７０８
TEL：０２９−８０４−０４８５
ホームページURL
http://www.takei-renkon.jp/
涸沼産やまとしじみを直売中！！ |
先祖伝来の蜆漁
涸沼 しじみ直売所「とんぼや」
〒３１１−１３１３
茨城県東茨城郡大洗町成田町２８３１
（涸沼駅そば）
TEL：０２９−２６７−０２２８
FAX：０２９−２６７−０２３９
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■ミレーグループホームページ
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春から秋にかけて、水面が緩み水温が温かくなると浅瀬の砂地では、今まで砂の中に深く潜っていたシジミが湖底の表面へと上がってきます。この時期は、浅瀬の砂地に生息する中玉シジミが多く採れます。特に、この春から秋（３月中旬〜１０中旬）までが年間を通してしじみ漁に適した時期になります。また、この時期はしじみの活動期にあたり栄養豊富な餌をたっぷりと蓄えた「土用しじみ」になります。それ以降の晩秋から冬（１０月下旬〜３月初旬）の時期は、通称「寒しじみ」と云われて、長い冬を乗り切るため栄養を蓄えて身が太り、年間を通して一番おいしい季節となります。但し、殆どのシジミは、砂地の深いところに潜ってしまうため採取量は極端に少なくなり、「高嶺の花」となります。この時期に採れるのは、涸沼沖や涸沼川で、粘土地や流れのある岩場に隠れたシジミに限られます。この時のシジミは、殆どが３ｃｍ以上の大玉「涸沼しじみ」となり、特に、貴重で希少価値があり、根強い人気があります。
県道１７号線からの風景 |
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大玉しじみと一般的なしじみの比較 |
しじみ漁の風景（バックの見える山は筑波山） |
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殆ど、大玉揃い ※季節によります。 |
「手採りカッター漁」先祖伝来の自然にやさしい漁法で、今でも受け継がれています。
この漁法は、船外機など動力に一切頼らず。和舟から下ろしたかご型「カッター」付き竿で、風・潮の力を利用し、湖底の砂・粘土地を「掻き上げ」ながら走らせて採取する漁法です。
| 一番難しいのは、風・潮のない時で、この時は、梃子の原理で舟の復元力を利用して採取します。この「漁法」は、貝殻を傷めないで採れるので、シジミの持ち味の濃紺で、質の良い大玉「涸沼しじみ」が採取できます。 |
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